Queso Raclag

Queso Raclag

Es un queso semiduro de textura suave y elástica, tipo Raclette. Tiene una maduración prolongada que realza su sabor sin volverlo picante o salado. Ideal para fundir por completo, por eso es especial para fondues, gratinados y recetas calientes.

Presentación

• ​🌕 Horma de aproximadamente 5 Kg.

Recomendaciones

• 🥘 Ideal para servir en fondues, sandwiches calientes y raclette suizo.
• 🌡️​ Servir a temperatura ambiente si se consume en tabla.

Maridaje

• 🍷 Vinos blancos como Chardonnay o Sauvignon Blanc.
• ☕ Tés herbales suaves.
• ​🥖 Papas hervidas, embutidos y pan de campo.